מגזין

אנשים רבים משקיעים באימוני כושר כמה וכמה פעמים בשבוע, מגוונים את האימונים בתרגילים חדשים ומוציאים על כך משאבים של זמן וכסף, אך לא מודעים לעובדה שכמה דברים פשוטים שיכניסו לגוף לאחר האימון יכולים גם למקסם את התוצאות וגם לתת להם פינוק בריא לאחר העבודה המאומצת. שייקים מפירות טריים, הפינוק שלאחר אימון הכושר.

כשם שמספר האנשים שונה, כך הטעם שלהם באוכל שונה. לכל אחד ואחת התבלינים שהוא אוהב, מנעד הטעמים הפרטי שלו. הטעם שלנו נבנה עוד מילדות, שם העניקו לנו הטעמים את תחושת הביתיות והחמימות, בטעמים של האוכל ובריחות ספוגים אינספור זיכרונות. גם הגוף עצמו מקבל חוויה סנסורית אחרת לגמרי מכל תבלין, מכל טעם ייחודי ומכל ריח שמזכיר נשכחות.

אנחנו חיים בעידן של שפע, ובפרט בתחום הקולינרי. מנעד האפשרויות התרחב מאוד בשני העשורים האחרונים, והתוצאה היא מנות עשירות בטעמים, מעניינות וגם בריאות - הן כחלק מהשגרה ובפרט כשרוצים להרשים מכרים, חברים וקרובי משפחה. ממרחים ובפרט קונפיטורות, כלומר ממרח המבוסס על בישול של פרי או ירק עם סוכר, הם דרך נוחה לשדרג מטעמים וגם מקור לנחת בפני עצמם על לחם משובח.

תבלינים הם דרך פשוטה ומהירה לשדרג את הטעם של אינספור סוגי מאכלים. בנוסף, עשבי תיבול ותבלינים טבעיים תורמים גם לבריאות שלנו - עוד סיבה טובה להצטייד בזעתר, בזיליקום, אורגנו, תערובות תבלינים ייעודיות ועוד, וכמובן להשתמש בהם לקראת כל ארוחה.

ירקות עלים הם מזונות קלילים שמוסיפים טעם ייחודי לכל מנה ולכל ארוחה. בנוסף יש להם סגולות בריאותיות רבות, ולכן כדאי מאוד לשלב אותם בתפריט.

אנחנו חיים בעידן של שפע קולינרי חסר תקדים, עם אינספור סוגי ירקות ופירות ועלים ועשבי תיבול ומוצרים אורגנים כגון קטניות ודגנים איכותיים ופירות יבשים ופסטות במגוון צורות וממרחים ורטבים וקונפיטורות ועוד ועוד - וכדי להפיק מכל הטוב הנ"ל מטעמים משובחים כדאי שיהיו באופן טבעי גם מתכונים מוצלחים.

במאה ה-21 ישנה מודעות גבוהה מאוד לחשיבות ביסוס התזונה על חומרי גלם איכותיים, טריים ובריאים, ובאופן טבעי גם טעימים. מצד שני בעידן הנוכחי השגרה של חלק גדול מבני האדם אינטנסיבית להפליא. הזמנת ירקות, פירות, פירות יבשים, פיצוחים, ממרחים ומוצרי בוטיק נוספים אונליין חוסכת זמן רב - ואם תבחרו את אחד המארזים שהכנו עבורכם, תחסכו עוד זמן יקר ובעיקר תקבלו בתמורה את כל המצרכים שאתם זקוקים להם: לתפריט משפחתי שבועי או זוגי, לאירוח בסגנון BBQ, לארוחת פסטה מפנקת או לאירוע באחד החגים.

רוטב מוצלח משדרג במידה ניכרת גם מאכלים טעימים מאוד בפני עצמם, ויכול לחולל פלאים גם עם מנות פחות מוצלחות ואפילו להציל אותן. בהתאם רטבים - ובפרט אלה המבוססים על חומרי גלם טריים ואיכותיים - הם מרכיב הכרחי בכל מטבח שיש בו עשייה קולינרית, ובעצם גם אם התזונה שלכם מבוססת על אוכל מוכן, כדאי להוסיף לו את הרוטב הנכון.

המין האנושי הוא חיה חברתית במיוחד. רובנו אוהבים לארח אנשים ורוצים באופן טבעי להרשים אותם. כיבוד שבמרכזו פירות יבשים איכותיים וגם פיצוחים משובחים הוא דרך מצוינת ליצור שולחן צבעוני, שובה לב וכזה שאי אפשר להפסיק לטעום מהמעדנים שמונחים עליו.

מוצרים אורגנים - קטניות, קמחים, פסטות, משקאות סויה ועוד - מאפשרים הנאה מאינספור מאכלים בראש שקט באמת ובלי לחשוש מכימיקלים שעלולים להיות בעייתיים. בהתאם קטגוריה זו היא אחת הצומחות ביותר בענף המזן, כשעוד ועוד בני אדם עוברים לתוצרת אורגנית מובחרת.

פירות הם שילוב מושלם של טעם ובריאות. כל המומחים בתחום הבריאות ובפרט התזונאיות ממליצים וממליצות על שילוב פירות טריים בתפריט היומי - ואחת הדרכים המהנות לעשות זאת היא באמצעות שייק.

הם יפים, הם טריים, הם טבעיים ויש בהם שפע ויטמינים, מינרלים וחומרים נוספים שהגוף שלנו זקוק להם - ירקות הם תוספת מבורכת לכל ארוחה, ובפרט כדאי להתחיל איתם את היום כדי להתמלא באנרגיות חיוביות.